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沒錯,沁茶是一家售賣茶葉的公司。沁茶是優質有品位的茶葉生產商及提供商,它不是賺取中間差價的商人。
沁,水入心。能在心間留下回味的水當然不是普通的水,所以沁茶認為這個字就是為茶而生的象形字。
物資匱乏的年代,一塊冰糖足以激發味蕾,喚醒食欲上的幸福感,人們對原始的手作習以為常。人類經歷了數千年農耕文明到18世紀末期蒸汽機帶來的工業時期,再到今天網絡遍布全球的21世紀初期,欲望無限膨脹中,看起來錢能買到一切,但往往買到的只是工業流水線上穿著漂亮空洞包裝的商品。而茶作為入口有苦味的無酒精飲品,更是被現代潮流所拋棄。在這個什么都講求快速的時代,人們已經沒有耐心體會苦后的回甘。
沁茶這時候回歸到質樸農耕年代,只提供手工茶,看起來是段冒險的旅程。是的,沁茶只和住在深山濃霧中的老茶農合作,他們除了有過硬的制茶手藝,更重要的是那有未被污染過的土壤。沁茶則作為靠譜的產品經理督促茶農僅靠生態系統物理除蟲。這樣冒著產量少的風險貌似是和商人本性格格不入,但珍貴的東西值得這樣的用心。簡約大方的包裝,獨一無二的手工茶葉,只是為了讓它的購買者在平凡中見非凡。
隨著閱歷漸長,住在水泥森林的沁茶越來越愛走進與城市迥異的原始森林,懷著對大自然的敬畏,探索茶葉給人類帶來的思考。如果茶葉只是茶葉,沒有在人類的精神世界留下任何印記,它也不會從神農時代流傳至今。眾所周知,茶道始于中國,發揚光大于日本,并讓茶道與禪宗聯系,道出“茶禪一味”,這讓沁茶作為一個中國人有些羞愧,因此沁茶也有了鴻鵠之志,決心致力于茶文化傳播。
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